Mientrascortaremos los pimientos y los pondremos en una sartén a fuego lento para que se les quite un poco la crudeza. Pasados 10 minutos, añadimos el bacalao y los dejaremos 4 minutos para que este coja el sabor de los pimientos. La mitad de estos pimientos irán a la ensalada tal cual, pero la otra mitad, se utilizarán para el aliño.

Ensaladade garbanzos, bacalao y pimiento. Como nuestro gran jefe sioux Mikel López Iturriaga, soy forofa de los garbanzos; si sois de los que toman cocido con 30° a la sombra,

Adaptaésta de mojama con ensalada de pimientos y acompáñala de hojas de bacalao confitado. Para ello, mete el bacalao en una cazuela con abundante aceite de oliva (debe cubrir el bacalao, así que lo ideal es

Despuésuna capa de mix de lechugas con unas gotas de aceite de oliva y un pelín de sal. La siguiente capa será de las tiras de pimiento rojo asado y otra capa por encima de bacalao ahumado. Añadimos más patata cocida, una capa de mix de lechuga y terminaremos con dos tomates cherry cortados en trocitos. Volvemos a echar sal y unas

PrincipianteDescongelar los Filetes de Bacalao Pescanova colocándolos en la parte baja del frigorífico el día anterior a ser consumidos o bien dejándolos a temperatura ambiente

. 359 355 473 388 303 366 331 207

ensalada de pimientos y bacalao