Paellamixta con higaditos de pollo (superchef) (5 votos), (1) , (13) Plato Fácil 20 min 30 min. Ingredientes: 1/2 medidor de aceite de oliva Unos 6 gambones aprox. 1 cebolla 1 pimiento verde 100 gr de ajetes 1 medidor de tomate triturado 250 gr de higaditos de Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón.
1rama de apio cortada en cubos; Sal, pimienta, comino y aceite de oliva; Preparación. Calentar un sartén, poner un poco de aceite de oliva y rehogar ahí la cebolla, con una pizca de sal, hasta que comience a transparentarse. Agregar la zanahoria y el apio; seguir rehogando. Añadir el ajo, algo más de sal, pimienta y comino a gusto.
Pelamosy troceamos la cebolla y la ponemos en una cacerola con un poco de aceite de oliva. Cuando esté pochada, añadimos unos trocitos de guindilla y, después, el tomate rallado. Rodaja(rueda) de bonito a la plancha con vinagreta de vegetales. Ingredientes: 6 rodajas o ruedas de bonito fresco. 1/4 pimiento rojo. 1/4 pimiento verde. 1 cebolla mediana (puede ser una cebolla morada y te quedará mas vistoso). Living & Olive. Aceite de oliva virgen extra de Aragón.