Lubinadel Cantábrico a la plancha con Verduritas Salteadas Rodaballo Salvaje con pisto casero Pixin a la cazuela en salsa marinera con Langostinos Parrillada de Pescados de Rula (min 2 rac.) Parrillada de Pescados y Marisco ( min 2 rac.) Calderada de pescado (Por Encargo, min 2 raciones) Caldereta de pescados y Mariscos (Por Encargo, min 2
Enuna sartén echa el aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade el ajo laminado y deja que se dore. Con mucho cuidado retira un momento del fuego la sartén, deja que baje
Enexactamente exactamente la misma sartén, sencillamente engrasada con los restos de llevar a cabo el refrito de ajos, asar la lubina 3 minutos con la piel hacia arriba. En una sartén, calentar 2 medidas de cuchara de aceite con los ajos y en el momento en que estos comiencen a dorarse, añadir las verduras y rehogar 2 minutos.
Preparación Ponemos el horno a calentar a 200º, una vez caliente colocamos la lubina ya limpia y con pimienta blanca recién molida, en una fuente reflectaria, unos 10 o 15 minutos, antes hemos de cocer las patatas unos minutos al vapor estas son opcionales. Mientras esta horneando vamos haciendo el refrito con un chorro de aceite , los ajos
ConQue Acompañar La Lubina A La Plancha En una sartén, calentar 2 cucharadas de aceite con los ajos y en el momento en que estos comiencen a dorarse, añadir las verduras y rehogar 2 minutos. El siguiente paso es poner en un envase un óptimo chorreón de aceite y añadir ajo y perejil picado lo más pequeñito posible.
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lubina a la plancha con refrito de ajos
